デヒドロ酢酸

Dehydroacetic Acid
低刺激性 3.6

説明

環状ケトン構造を持つ有機酸系防腐剤。カビ・酵母に強い抗菌活性を持ち、ソルビン酸と類似のスペクトルだがやや広い。ナトリウム塩(デヒドロ酢酸Na)の方が水溶性で配合しやすい。食品での使用歴もあるが、化粧品での使用が主流。酸性域で効果が高い。

低刺激性

低刺激性
3.6
食品にも使用実績があるが、高濃度では皮膚刺激の報告がある。酸性域で有効のためアルカリ性処方には不向き。

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目次
このページの内容
01スコア
02成分の説明
03安全性・注意事項
04この成分を含む商品